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Directives et contrôles

Directives pour une agriculture suisse proche de la nature et des animaux. Le label TerraSuisse est basé sur les directives formulées par IP-Suisse. Le respect de ces dernières est régulièrement contrôlé et certifié par des organismes indépendants.

 

Directives concernant l’élevage: 

les paysans élèvent leurs animaux (porcs, bœufs, agneaux, veaux) dans des systèmes de stabulation particulièrement respectueux des animaux avec des sorties régulières en plein air. La protection suisse des animaux contrôle régulièrement le transport des animaux TerraSuisse de la ferme à l’abattoir.  Détails  

 

Directives pour la culture des céréales, du colza et des pommes de terre:

Les céréales, les pommes de terre et le colza sont cultivés de manière écologique avant d’être transformés en produits de qualité tels que pain, farine et huile de colza. Une culture respectueuse de l’environnement implique en outre de renoncer à toute utilisation d’insecticides, de régulateurs de croissance et de fongicides


Directives pour les fruits à cidre:

Les pommes et les poires destinées au jus de fruits proviennent pour l’essentiel d’arbres haute-tige. Une culture particulièrement proche de la nature, dans la mesure où ces arbres fruitiers offrent des espaces vitaux aux insectes et aux oiseaux des endroits où ils peuvent nicher.  

 

Directives pour des espaces vitaux proches de la nature

Les agriculteurs IP-Suisse créent dans leurs fermes des espaces de vie naturels, favorables aux plantes rares et aux animaux sauvages. Pour ce faire, ils choisissent, parmi un important catalogue de mesures, quelques projets de soutien réalisables dans leur exploitation.


Contrôle et certification

Le respect des directives IP-Suisse est contrôlé par l’organisme de certification indépendant ProCert . Des contrôles sont régulièrement effectués aussi bien à la ferme que lors du traitement des produits. La délivrance d’une certification suppose le respect complet des directives. La Protection suisse des animaux (PSA) contrôle en outre le transport des animaux de la ferme àl’abattoir

 

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    TerraSuisse fournit une précieuse contribution à la génération de demain.